今日は、短期間のお仕事終了日！！！でしたー。ご褒美に、ちょっと素敵なランチに行ってきました❤️「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」というところです。 東京都中央区銀座1-21-2 http://www.la-bettola.co.jpいつもは、ランチに予約が必要なのですが、１席空い…

今週に、インドで知り合った人と日本で再開しましたインドのホテルで知り合い、その時、彼は、奥さんが日本で働いていて来月日本に行く予定でした。そして半年ぶりに再会〜ちょうど姉の住む場所、南砂町駅に滞在していたところそこに美味しいインド料理があ…

私の事ではないのですが、母が兼ねてからの手芸好きで、「minne ミンネ」デビューしました❗️ミンネとは、手作りの作家さんが手作りのものを売るサイトです。結構素敵な作家さんを多く発見します。まだまだ、サイトの使い方に不慣れでどうなることやらという…

来週土曜日(9/20)にフリーマーケットに出ますインドやネパールで買い付けたアクセサリーや、母が作っているバックや小物入れも売る予定です。(一部、インドで買ってきた布を使っても作ってます)写真は、一部です！！場所は、田町駅最寄りの「田町グランパー…

日曜日でということで、久々に実家でインド料理を作ろう❗️ってことで、「ビリヤーニ」を作りました〜。インドの炊き込みご飯！？これ、インドでは、とっても美味しいです。お店によっても味が違います。スパイス(月桂樹、カルダモン、クローブ、シナモン等)…

ネパール料理のダルバートの"ダル" 豆スープ、お店によっては、豆カレーの作り方をネパールでは、時、家庭によっては、このダルとご飯のみの時もあります。。味も辛くなく、優しい味です。そして何よりも簡単！！！是非今日の料理の一品に！【材料】・皮なし…

ネパール料理とはどんな料理があるのか？日本料理というと、どんな料理があるでしょうか？お寿司、天ぷら、親子丼、カツ…挙げたらキリがないですねネパール料理は、「ダルバート」!！ のみです！軽食は他にも色々あるんですが、メインの食事というとダルバー…

前回の記事で、「バルフィ！人生に唄えば」のことを書きましたが、この"バルフィ"インドののお菓子！の名前でもあるんですね。 ↑白っぽいものがバルフィそして…私の好きなインドのお菓子の一つです。ミルクの味がして、上品な味が口に広がります〜見た目から…