お家でインド料理！ビリヤーニ！

日曜日でということで、久々に実家で

インド料理を作ろう🍳❗️ってことで、

「ビリヤーニ」を作りました〜。

インドの炊き込みご飯！？

これ、インドでは、とっても美味しい😋です。

お店によっても味が違います。

スパイス(月桂樹、カルダモン、クローブ、シナモン等)

砕かずにそのまま入れて

炊きあげます！

付け合わせに、ヨーグルトソースも。

生の玉ねぎやきゅうり、トマト等を加えます。

この組み合わせが意外に絶妙😍

60代の父も美味しい❗️と言っておりました。

本場のビリヤーニはこんなんです↙️